Конфеты из сухофруктов

149
views
0

Конфеты из сухофруктов - это отличный десерт для худеющих, вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Рецепт домашних конфет из сухофруктов с орехами настолько простой, что с ним справится даже ребенок и всего за 15 минут.

Оцените рецепт
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Время:
15 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Вручную
Подойдет на:
Десерт Пост

 

Ингредиенты

  • 200 гр грецких орехов
  • 100 гр фиников
  • 100 гр изюма
  • 100 гр чернослива
  • 100 гр кураги
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • пол-ч.л. лимонного сока
  • пол-ч.л. тертой лимонной цедры
  • специи по вкусу (молотый мускатный орех, молотый душистый перец, корица, имбирь)

+ кунжут, какао-порошок, кокосовая стружка, вафли, ореховая крошка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Конфеты из сухофруктов - рецепт приготовления с фото
    Все сухофрукты залить горячей водой (но не кипятком) и оставить на 10 минут. Затем слить воду, просушить сухофрукты на салфетке и порезать мелкими кусочками. Орехи очистить от скорлупы, прокалить на сухой сковороде, помешивая лопаткой, остудить и порезать ножом.
  2. Конфеты из сухофруктов - рецепт приготовления с фото
    Измельчить сухофрукты с помощью блендера, комбайна или пропустить через мясорубку.
  3. Конфеты из сухофруктов - рецепт приготовления с фото
    Орехи измельчить вместе со всеми остальными ингредиентами или отдельно в кофемолке. Добавить орехи, мед, сок лимона и тертую цедру к сухофруктам.
  4. Конфеты из сухофруктов - рецепт приготовления с фото
    Тщательно все перемешать ложкой. Должна получиться густая и вязкая масса.
  5. Конфеты из сухофруктов - рецепт приготовления с фото
    Сформировать равные по размеру шарики (примерно с грецкий орех), выложить их на разделочную доску.
  6. Конфеты из сухофруктов - рецепт приготовления с фото
    Обвалять конфеты из сухофруктов в кунжуте/какао-порошке/растолченных вафлях/ореховой крошке или кокосовой стружке. Оставить домашние конфеты на час в холодильнике и можно подавать к чаю. Через несколько дней конфеты будут обладать более насыщенным ароматом. Хранить их можно до 3 недель в холодильнике, сложив в контейнер с крышкой. Приятного чаепития!
Распечатать рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here