Приготовьте натуральный и вкусный апельсиновый напиток по этому простому рецепту. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени.
 |
Время:
30 мин. |
Порций:
10 чел. |
Сложность:
Легко
|
|
Вид кухни:
|
Способ приготовления:
На плите |
Подойдет на:
Завтрак Обед Ужин Пост |
Ингредиенты
- 9 л чистой воды
- 1 кг сахара
- 4 средних апельсина
- 2 ст.л. лимонной кислоты
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Вымыть апельсины, сложэить в кастрюлю и залить 1 л кипятка. Подержать их в кипятке полминуты и слить воду. Порезать небольшими кусочками и отобрать косточки.
- С помощью блендера или мясорубки измельчить апельсины вместе с кожурой до состояния кашицы. Влить в нее 3 литра холодной воды и размешать.
- Через 10 минут процедить апельсиновую смесь через сито в отдельную емкость. Полученный апельсиновый напиток процедить через марлю (сложенную в 5 слоев) в чистую кастрюлю.
- В 3 литра концентрированного сока добавить лимонную кислоту, сахар и тщательно размешать до его почти полного растворения.
- Затем влить оставшиеся 6 л холодной воды и еще раз размешать. Апельсиновый напиток готов, разлить его по емкостям (бутылкам или банкам) и поставить в холодильник на час.
- Как только апельсиновый напиток полностью охладится и настоится — можно подавать.
