- Сайт вкусных и простых рецептов - http://foodkulinar.ru -

Гоголь-моголь

 

Ингредиенты

  • 300 мл молока 3,2 %
  • 100 мл сливок 10%
  • 2 желтка
  • 6 ч.л. меда
  • щепотка мускатного ореха

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Желтки отделить от белков, поставить их греться на водяной бане вместе с медом. Размешать желтково-медовую смесь, влить постепенно сливки и молоко.
  2. Не доводя до кипения нагреть молочную смесь, постоянно помешивая. Разлить в бокалы, украсить щепоткой мускатного ореха.