- Сайт вкусных и простых рецептов - http://foodkulinar.ru -

Пунш (безалкогольный)

 

Ингредиенты

  • 1 л яблочного сока
  • 250 мл апельсинового сока (желательно свежевыжатого)
  • 60-70 мл лимонного сока
  • 2 ст.л. меда
  • 2 см корня имбиря
  • 2 палочки корицы
  • 5 бутончиков гвоздики

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. В кастрюле соединить яблочный, лимонный и апельсиновый сок, процедить их через сито и вернуть в кастрюлю. Поставить смесь соков на огонь, добавить мед и, непрерывно помешивая, довести до его полного растворения.
  2. Затем добавить в пунш корицу, гвоздику, мелко нарезанный корень имбиря и убавить огонь. Готовить безалкогольный пунш на слабом огне примерно 1-2 минуты, не доводя до кипения. При этом как можно чаще его помешивать ложкой.
  3. Снять кастрюлю с огня и разлить горячий пунш по стаканам, процеживая его через сито. Подавать безалкогольный пунш к столу горячим, украсив на свой вкус.