Котлеты сочные

75
views
0

Это потрясающий рецепт - котлеты получаются действительно сочными, нежными с соблазнительным ароматом. А готовятся слишком легко, чтобы не попробовать приготовить.

Оцените рецепт
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Время:
60 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
В духовке
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет Пикник

 

 

Ингредиенты

  • 500г куриного филе
  • 2 ст.л. слив. масла
  • 2 ст.л. 15% сливок
  • 3 ломтика белого хлеба
  • 200 мл молока
  • 1 ст. л. молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • перец, соль и зелень по вкусу
  • масло для жарки

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Филе пропустить через мясорубку. Смешать сливки с молоком, замочить в молочной смеси хлеб на 10 минут. Смешать фарш с хлебом, сливками, растопленным маслом, специями, солью. Все это перемолоть на мясорубке.
  2. Сформировать овальные котлеты. Если в середину котлеты положить небольшой кусочек сливочного масла они будут особенно сочными. Начните разогревать духовку. Каждую котлету обмакивать в яйце, потом обвалять в сухарях и прожарить, но только слегка. Поместить котлеты в огнеупорную форму и поставить в духовку.
  3. Когда котлеты приготовятся, достать их, дать слегка остыть и подавать с зеленью на ваш выбор.
Распечатать рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here