Чанахи в мультиварке

200
views
0

По этому рецепту вы можете приготовить очень вкусный чанахи в мультиварке, который понравится всем без исключения.

Оцените рецепт
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Время:
180 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
В мультиварке
Подойдет на:
Обед Ужин

 

Ингредиенты

  • 500 гр баранины (можно заменить говядиной)
  • 400 гр картофеля
  • 1 баклажан
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • небольшой пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
  • несколько веточек базилика
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки влить пару ложек растительного масла и установить режим Жарка или Выпечка. Выложить в разогретое масло мясо и жарить его около 10 минут в указанном режиме.
  2. На помидорах сделать крестообразный надрезы и положить их в кастрюлю с кипящей водой на минуту. Переложить помидоры в емкость с холодной водой и оставить на минуту остывать. Один помидор порезать небольшими кубиками, добавить к мясу и перемешать.
  3. Готовить мясо с помидором около 50 минут в режиме Тушение. Тем временем приготовить остальные овощи для чанахи в мультиварке. Картофель очистить и порезать кубиками одинакового размера.
  4. Баклажан очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками одинакового размера. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Лук очистить и мелко порезать.
  5. После звукового сигнала добавить в мультиварку картофель, измельченный лук, болгарский перец и баклажан. Складывать все овощи для чанахи сверху на мясо слоями именно в таком порядке, каждый слой посыпая солью и перцем по вкусу.
  6. Готовить чанахи в мультиварке примерно 1 час в режиме Тушение. Всю зелень промыть, обсушить и мелко порезать. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, добавить помидоры с зеленью и перемешать. Оставить готовое блюдо в мультиварке еще на 10-15 минут.
  7. Затем снять крышку, разложить чанахи из мультиварки по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Распечатать рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here