Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Насладитесь ароматной говядиной с овощами, запеченными в духовке.
 |
Время:
60 мин. |
Порций:
7 чел. |
Сложность:
Легко
|
|
Вид кухни:
|
Способ приготовления:
В духовке |
Подойдет на:
Обед Ужин |
Ингредиенты
- 0,5 кг говядины
- 200 гр кукурузы
- 2 сладких перца
- 3-4 помидора
- 2-3 моркови
- 1-2 луковицы
- 100 гр горошка
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Говялину промыть и порезать небольшими кусками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Сладкий перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой.
- Помидоры вымыть и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить, порезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке. Смешать все овощи с мясом в отдельной миске, посолить и поперчить.
- Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать маслом. Выложить говядину с овощами в форму, накрыть фольгой и поставить запекаться на 45 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут. Выложить говядину с овощами на блюдо и подавать.
