Шоколадный кекс на кефире

120
views
0

Шоколадный кекс на кефире получается влажным, ароматным и воздушным. Такой кекс отлично подойдет для чаепития с семьей. Рецепт шоколадного кекса на кефире выручит вас в случае прихода неожиданных гостей.

Оцените рецепт
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
В духовке
Подойдет на:
Завтрак Перекус Десерт

 

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 мл кефира
  • 150 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. какао-порошка
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Масло слегка растопить до мягкости и добавить сахар. Тщательно растереть массу вилкой, добавлять по одному яйца и взбивать массу миксером до однородности.
  2. Затем влить кефир и тщательно перемешать. В отдельную миску просеять через сито муку, разрыхлитель, какао-порошок, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
  3. В одной миске соединить сухую смесь с кефирной и перемешать. Вылить однородное тесто в форму и отправить запекаться в духовку. Выпекать шоколадный кекс на кефире около получаса (времени может понадобиться больше, в зависимости от духовки). Проверять готовность зубочисткой.
  4. Вынуть форму из духового шкафа и оставить под легким кухонным полотенцем на 15 минут. Украсить шоколадный кекс на кефире сахарной пудрой или растопленным шоколадом, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!
Распечатать рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here