Домашний маргарин

101
views
0

Приготовить маргарин в домашних условиях совсем не сложно и под силу каждой хозяйке. Вы будете точно знать из чего приготовлен продукт, к тому же домашний маргарин получается намного нежнее и ароматнее купленного в магазине.

Оцените рецепт
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин

 

Ингредиенты

  • 300 гр говяжьего или свиного жира
  • 300 мл любого растительного масла (желательно смешать)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. В небольшой кастрюле с толстым дном соединить растительное масло (например кукурузное, подсолнечное, оливковое, кунжутное, ореховое, льняное и т.д.) с животным жиром и поставить на небольшой огонь.
  2. Помешивая, нагревать смесь масел до полного растворения жира. После закипания убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить жировую массу около 15-20 минут. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать до чуть теплой температуры.
  3. Перелить массу в стеклянную или пластиковую емкость (например стеклянную банку 0,5 л), плотно закрыть крышкой и оставить до полного застывания при комнатной температуре. Хранить домашний маргарин в холодильнике.
Распечатать рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here