Нужно быстро приготовить вкусную и оригинальную закуску для фуршетного стола? Этот рецепт выручит вас, все продукты для рулетиков из ветчины с сыром всегда находятся под рукой, а на их приготовление вы потратите всего несколько минут!
 |
Время:
15 мин. |
Порций:
6 чел. |
Сложность:
Легко
|
|
Вид кухни:
|
Способ приготовления:
На плите |
Подойдет на:
Перекус Банкет Пикник |
Ингредиенты
- 300 гр ветчины
- 200 гр твердого сыра или 2 плавленых сырка
- 2-3 яйца
- небольшой пучок петрушки и укропа
- 3 зубчика чеснока
- майонез — по вкусу
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на небольшом огне 10 минут. Слить кипяток, залить вареные яйца ледяной водой и оставить на несколько минут до полного остывания.
- Тем временем нарезать ветчину очень тонкими ломтиками (кружками или полукружками). Зелень промыть, обсушить и нашинковать, сыр натереть на мелкой терке. Остывшие яйца очистить от скорлупы и растереть вилкой в большой миске.
- Добавить к перетертым яйцам тертый сыр, чеснок, зелень, посолить по вкусу и перемешать. Заправить сырную начинку для рулетиков майонезом и перемешать. Начинка должна получиться вязкой по консистенции.
- На каждый ломтик ветчины скраю выложить полоску из начинки и свернуть все в рулетик. По желанию можно сколоть рулетики зубочистками или шпажками для канапе, чтобы они держались крепче. Переложить рулетики из ветчины с сыром на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
